La "Pizza 4 fromages" selon Sameh :

Pour la pâte à pizza :12g de levure, 8g de sel, ¼ litre d'eau, 500g de farine, 50g d'huile d'olive.

Pour la garniture : tomates cerises, Basilic frais, Mozzarella, Mozzarella fumée, Gorgonzola, parmesan frais.

Recette : Mixez des tomates cerises et du basilic frais, étalez ce mélange sur la pâte à pizza. Découpez en tranches fines la mozzarella, la mozzarella fumée, le fromage de chèvre et le gorgonzola. Parsemez le tout de parmesan râpé.

Cuisson : entre 20 et 30 minutes, thermostat 7 (210°C).

Le petit plus de Sameh : " Cuisinez avec amour ! "
 

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Camion Pizza de Puteaux

Sameh Zakher, propriétaire du Camion Pizza, vous accueille le midi à la place des marées (rue marcelin berthelot) du mardi au samedi de11h30 à14h.et le soir face la gare de puteaux(place du souvenir français) du mardi au dimanche de18h à21h30.fermeture hebdomadire le lundi.

Avis aux amateurs d'Italie : depuis 1991, Sameh travaille dans la restauration italienne. Il a choisi une formule originale, le camion pizza avec un vrai four à bois, afin de vous proposer des pizzas d'une grande qualité et au goût incomparable.

Si vous demandez à Sameh ce qui lui plaît le plus dans son métier, il vous répondra sûrement que c'est "faire plaisir aux gens en cuisinant". Ce qui n'est pas pour déplaire à sa fidèle clientèle putéolienne...

 


 

PHELOBATIR, Camion pizza au feu de bois

Face à la gare de Puteaux
du mardi au dimanche soir de 18h à 21h30 
à la place des marèes
du mardi au samedi midi de 11h30 à 14h
Marché Chantecoq
Dimanche de 10h30 à 14h00

Fermeture hebdomadaire le lundi

Tél : 06 26 76 78 96

 


Le Camion Pizza de Puteaux
Camion pizza Phelobatir
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